Avokado salāti ar gurķiem un garnelēm Salāti 44

 

 

Sastāvdaļas:


Lielās garneles - 200g,
Avokado - 2gab,
Gurķi - 2gab,
Ķiploku daiviņas - 2gab,
Laims vai citrons - 1gab,
Baziliks - 2 zariņi,
Augu eļļa,
Sāls, melnie maltie pipari.


Pagatavošana:


Nomizo un smalki sakapā ķiplokus. Bazilikam noņem lapiņas no kāta un atliek, kātus sagriež pēc iespējas smalkāk.


Garneles notīra (astīti var atstāt). Garnelēs muguras daļā gareniski uztaisa iegriezumu, izņem tumšo zarnas vēnu, ja viņa tur ir.


Lielā pannā uzsilda augu eļļu. Sajauc garneles ar ķiplokiem un baziliku, pievieno sāli, izliek pannā. Apcep uz stipras uguns apmēram 1,5 minūtes no abām pusēm. Gatavās garneles pārliek šķīvī un uzber piparus.


Gurķus nomizo, sagriež gareniski, ar karoti izņem sēklas. Mīkstumu sagriež gabaliņos. Laimu nomazgā, nosusina, ar smalko rīvi norīvē mizu, izspiež sulu. Gurķiem uzspiež pus laima sulu, uzber sarīvētu mizu un sāli.


Avokado nozmizo, izņem kauliņu, mīkstumu sagriež vidējos gabaliņos, uzspiež atlikušo laima sulu. Sajauc kopā visas sagatavotās sastāvdaļas, pieber smalki sakapātas bazilika labas, sāli, piparus, uzlej eļļu.





Komentāri



Saistītie raksti

Saceptas liellopu ribiņas ar kolu Gaļas ēdieni 43
Vasarīgā kabaču zupa ar rīsiem Zupas 80
Pildītie tomāti ar garnelēm Uzkodas 223
Ķīnas kāpostu, ābolu un siera salāti Salāti 139
Cepta paprika ar ķiplokiem Siltie ēdieni 132
Vistas gaļas šašliks ar papriku Gaļas ēdieni 140
Biezpiena sacepums ar zemenēm Sacepums 177
Vasarīgā aukstā zupa ar redīsiem Zupas 131
Gaļas bumbiņas cepeškrāsnī Gaļas ēdieni 180
Biezpiena deserts ar zemenēm Saldais 183
Vista ar timiānu sēņu mērcē Gaļas ēdieni 115
Cepti kabači ar siera maliņu Siltie ēdieni 172
Brokastu sendvičs ar tunča salātiem Uzkodas 184
Vistas gaļas kotletes ar zaļumiem un sinepēm Gaļas ēdieni 212
Pīrāgs ar sieru un cherry tomātiem, itāļu gaumē Siltie ēdieni 199
Vairāk »

© gatavovisi.lv | info@gatavovisi.lv | Par sīkdatnēm