Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un sēnēm Sacepums 239

 

 

Sastāvdaļas:


Kartupeļi - 1kg,
Sāls, pipari - pēc garšas,
Piens - 1/2 glāze,
Sviests - 50g,
Siers - 150g,
Augu eļļa - cepšanai,
Sīpols - 1gab,
Ķiploki - 2 daiviņas,
Sēnes - 200g,
Jaukta maltā gaļa - 500g,


Pagatavošana:


Kartupeļus nomizo, sagriežž šķēlēs un liek katliņā. Ielej ūdeni, pievieno sāli un izvāra. Vāra 25 minūtes, līdz kartupeļi kļūst mīksti.

 

Pievieno pienu, sviestu un samīca kartupeļus putrā. Pievieno pusi, sarīvēta siera.


Apcep sakapātu sīpolus un ķiplokus, pievieno kubiciņos sagrieztas sēnes. Pievieno sāli, piparus. Pārliek visu šķīvī.


Pannā ieliek malto gaļu un cep, līdz gaļa iegūst brūnganu nokrāsu. Pievien garšvielas, sajauc ar sēnēm un sīpoliem.


Cepešpannā izliek daļu no kartupeļu putras, pēc tam ieliek pildījumu. Apsedz ar atlikušo kartupeļu putru un uzber sieru.


Cep 180 grādu karstā cepeškrāsnī, apmēram pus stundu, lai siers izkūst un iegūst zeltaini brūnu nokrāsu.





Komentāri



Saistītie raksti

Saceptas liellopu ribiņas ar kolu Gaļas ēdieni 41
Avokado salāti ar gurķiem un garnelēm Salāti 43
Vasarīgā kabaču zupa ar rīsiem Zupas 77
Pildītie tomāti ar garnelēm Uzkodas 220
Ķīnas kāpostu, ābolu un siera salāti Salāti 137
Cepta paprika ar ķiplokiem Siltie ēdieni 131
Vistas gaļas šašliks ar papriku Gaļas ēdieni 137
Biezpiena sacepums ar zemenēm Sacepums 175
Vasarīgā aukstā zupa ar redīsiem Zupas 129
Gaļas bumbiņas cepeškrāsnī Gaļas ēdieni 176
Biezpiena deserts ar zemenēm Saldais 182
Vista ar timiānu sēņu mērcē Gaļas ēdieni 114
Cepti kabači ar siera maliņu Siltie ēdieni 169
Brokastu sendvičs ar tunča salātiem Uzkodas 183
Vistas gaļas kotletes ar zaļumiem un sinepēm Gaļas ēdieni 209
Vairāk »

© gatavovisi.lv | info@gatavovisi.lv | Par sīkdatnēm