Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un sēnēm Sacepums 197

 

 

Sastāvdaļas:


Kartupeļi - 1kg,
Sāls, pipari - pēc garšas,
Piens - 1/2 glāze,
Sviests - 50g,
Siers - 150g,
Augu eļļa - cepšanai,
Sīpols - 1gab,
Ķiploki - 2 daiviņas,
Sēnes - 200g,
Jaukta maltā gaļa - 500g,


Pagatavošana:


Kartupeļus nomizo, sagriežž šķēlēs un liek katliņā. Ielej ūdeni, pievieno sāli un izvāra. Vāra 25 minūtes, līdz kartupeļi kļūst mīksti.

 

Pievieno pienu, sviestu un samīca kartupeļus putrā. Pievieno pusi, sarīvēta siera.


Apcep sakapātu sīpolus un ķiplokus, pievieno kubiciņos sagrieztas sēnes. Pievieno sāli, piparus. Pārliek visu šķīvī.


Pannā ieliek malto gaļu un cep, līdz gaļa iegūst brūnganu nokrāsu. Pievien garšvielas, sajauc ar sēnēm un sīpoliem.


Cepešpannā izliek daļu no kartupeļu putras, pēc tam ieliek pildījumu. Apsedz ar atlikušo kartupeļu putru un uzber sieru.


Cep 180 grādu karstā cepeškrāsnī, apmēram pus stundu, lai siers izkūst un iegūst zeltaini brūnu nokrāsu.





Komentāri



Saistītie raksti

Pildītie tomāti ar garnelēm Uzkodas 16
Ķīnas kāpostu, ābolu un siera salāti Salāti 30
Cepta paprika ar ķiplokiem Siltie ēdieni 35
Vistas gaļas šašliks ar papriku Gaļas ēdieni 40
Biezpiena sacepums ar zemenēm Sacepums 54
Vasarīgā aukstā zupa ar redīsiem Zupas 37
Gaļas bumbiņas cepeškrāsnī Gaļas ēdieni 60
Biezpiena deserts ar zemenēm Saldais 77
Vista ar timiānu sēņu mērcē Gaļas ēdieni 40
Cepti kabači ar siera maliņu Siltie ēdieni 42
Brokastu sendvičs ar tunča salātiem Uzkodas 95
Vistas gaļas kotletes ar zaļumiem un sinepēm Gaļas ēdieni 68
Pīrāgs ar sieru un cherry tomātiem, itāļu gaumē Siltie ēdieni 84
KFC vistu kājiņas ar mērci Kūkas 114
Zivs ar dārzeņiem grieķu gaumē Siltie ēdieni 107
Vairāk »

© gatavovisi.lv | info@gatavovisi.lv | Par sīkdatnēm