Siera zupa ar šampinjoniem Zupas 171

 

 

Sastāvdaļas:


Kartupeļi - 2gab,
Sīpols - 1gab,
Burkāns - 1gab,
Šampinjoni - 100g,
Kusētie sieri (folija iepakojumā) - 2gab,
Dilles vai pētersīļi - pāris zariņi,
Smalkie makaroni - 100g,
Sāls, pipari - pēc garšas,
Augu eļļa - cepšanai,
Ūdens vai buljons - 2,5l.

 

Pagatavošana:


1. Sagatavo dārzeņus: nomizo un nomazgā kartupeļus, sīpolus un burkānus.


2. Kartupeļus sagriež kubiciņos, sīpolu sasmalcina, burkānu sagriež plānos aplīšos. Sēnes nomazgā, sagriež šķēlēs.


3. Uzsilda augu eļļu katliņā ar biezu dibenu. Liek sīpolus cepties. Pievieno burkānus un sēnes, gatavo vēl 5-7 minūtes.


4. Pievieno kartupeļus un smalki sagriež kausēto sieru. Ielej buljonu vai ūdeni un ļauj izvārīties.


5. Vāra līdz ir gatavi kartupeļi. Beigās pievieno atsevišķi izvārītus makaronus un sakapātus zaļumus. Pievieno garšvielas un noņem no uguns.


6. Pirms pasniegšanas ļauj siera zupai pastāvēt 15 minūtes zem vāka.





Komentāri



Saistītie raksti

Šodien gatavo:

Saceptas liellopu ribiņas ar kolu Gaļas ēdieni 41
Avokado salāti ar gurķiem un garnelēm Salāti 43
Vasarīgā kabaču zupa ar rīsiem Zupas 77
Pildītie tomāti ar garnelēm Uzkodas 219
Ķīnas kāpostu, ābolu un siera salāti Salāti 137
Cepta paprika ar ķiplokiem Siltie ēdieni 131
Vistas gaļas šašliks ar papriku Gaļas ēdieni 137
Biezpiena sacepums ar zemenēm Sacepums 175
Vasarīgā aukstā zupa ar redīsiem Zupas 129
Gaļas bumbiņas cepeškrāsnī Gaļas ēdieni 176
Biezpiena deserts ar zemenēm Saldais 181
Vista ar timiānu sēņu mērcē Gaļas ēdieni 114
Cepti kabači ar siera maliņu Siltie ēdieni 169
Brokastu sendvičs ar tunča salātiem Uzkodas 182
Vistas gaļas kotletes ar zaļumiem un sinepēm Gaļas ēdieni 208
Vairāk »

© gatavovisi.lv | info@gatavovisi.lv | Par sīkdatnēm