Vistas rulete ar sēņu pildījumu Gaļas ēdieni 395

 

 

Sastāvdaļas:


Vistas fileja - 1kg,
Sēnes - 500g,
Sīpoli - 2gab,
Ķiploki - 4 daiviņas,
Siers - 70g,
Dilles - pēc garšas,
Pētersīļi - pēc garšas,
Sviests - pēc garšas,
Sāls, pipari - pēc garšas,
Augu eļļa - pēc garšas,
Sakapāti rieksti - 50g,

 

Pagatavošana:


1. Apcept sagrieztus sīpolus augu eļļā, pievienu sagrieztas sēnes un gatavo pāris minūtes. Pievieno sāli un piparus.


2. Fileju paklapē, uzber sāli un piparus, pievieno 2 daiviņas sasmalcinātu ķiploku un 2 ēd.k, eļļas. Atstāj marinēties uz pus stundu.


3. Uz pārtikas plēves izliek fileju, lai tā nosegtu visu virsmu. Augšā izliek sēnes, sarīvētu sieru, samalcinātus riekstus un sakapātus zaļumus.


4. Atlikušos ķiplokus sagriež šķēlītes un izliek vertikālā līnijā pa vidu filejai. Ar plēves palīdzību satin fileju ruletēc(plēvi izmet) un aptin ar kulinārijas diegiem. Var arī saspraust ar zobu bakstāmajiem.


5. Izliek ruleti uz cepešpannas, kas sasmērēta ar eļļu, augšā izliek sviesta gabliņus, apsedz ar foliju un cept 180 grādu karstā cepeškrāsnī 20 minūtes.


6. Noņem foliju un cep vistas ruleti līdz zeltainai nokrāsai.





Komentāri



Saistītie raksti

Saceptas liellopu ribiņas ar kolu Gaļas ēdieni 45
Avokado salāti ar gurķiem un garnelēm Salāti 50
Vasarīgā kabaču zupa ar rīsiem Zupas 84
Pildītie tomāti ar garnelēm Uzkodas 225
Ķīnas kāpostu, ābolu un siera salāti Salāti 143
Cepta paprika ar ķiplokiem Siltie ēdieni 136
Vistas gaļas šašliks ar papriku Gaļas ēdieni 142
Biezpiena sacepums ar zemenēm Sacepums 179
Vasarīgā aukstā zupa ar redīsiem Zupas 133
Gaļas bumbiņas cepeškrāsnī Gaļas ēdieni 184
Biezpiena deserts ar zemenēm Saldais 186
Vista ar timiānu sēņu mērcē Gaļas ēdieni 118
Cepti kabači ar siera maliņu Siltie ēdieni 176
Brokastu sendvičs ar tunča salātiem Uzkodas 186
Vistas gaļas kotletes ar zaļumiem un sinepēm Gaļas ēdieni 217
Vairāk »

© gatavovisi.lv | info@gatavovisi.lv | Par sīkdatnēm